其次，找到椰眼，插入吸管，倒出椰汁

然后沿着椰青尖端绕切一圈，削去外皮

刀尖沿着环形敲裂椰青，再撬开

用勺子取出椰肉，搞定~

整理完这个流程，已经按耐不住要来颗椰青祛暑了哈哈~

炎炎夏日，在风轻云淡的环境下，捧着椰青喝着甘甜的椰汁，吃着白嫩软滑清香的新鲜椰肉，夏日的燥热一扫而空，整个人都升华了。

还有简单粗暴版

如果觉得上边的方法要砍两次比较麻烦的话，可以来个简单粗暴的

直接从椰子的尖尖头，用刀切一圈，露出来壳后，

然后用刀刃砍一周椰壳，撬开一个地方，整个盖子就掀起来了！

椰汁超级满，特别香甜，像是喝椰子汁饮料一样爽！

喝完新鲜美味的椰汁，还可以用勺子把椰肉吃了，口感特别棒！

血液净化器

椰青里的椰汁有一种神奇的电解质，其浓度与血液相似，同时，椰青水富含多种宏量及微量元素，对血液的净化能起到很大帮助，被称为血液净化器。

低糖低脂

感觉身体被掏空的时候，一杯椰汁，就能很快恢复体力，椰青水含有丰富的电解质，钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质，可用来防治剧烈运动后呕吐、腹泻或脱水，当人剧烈运动后，喝些椰青水，可以生津解渴、迅速缓解疲劳、补充体力的天然饮品，非常适合运动大量出汗后，迅速恢复体力。

孕妇和小仙女必备

孕妇经常喝椰青水，可以为胎儿营造清洁的呼吸环境，为宝宝的健康保驾护航，同时椰青水富含维生素C，抗氧化活性较强，每天用椰子水洗脸能缓解粉刺、黑斑，经常使用还能防止皮肤粗糙，保持良好肤色。

奕天壹果蔬为大家空运来了新鲜的越南椰青~

不但椰汁清香，椰肉也更加嫩滑，乳白的椰肉，柔滑嫩弹，细腻鲜香。喝完椰汁，直接用勺子享用椰肉，简单粗暴好吃。

据说椰青用来煲汤会有意想不到的惊喜哦，椰青肉爽滑香甜，椰青汁清甜鲜香，香而不腻，椰汁本身的清甜为汤水增色不少。

好吃不长胖的那种

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椰汁，好喝还不胖

椰青虽然是香甜的，但糖度却很低

每颗椰青汁只有20卡

相当于半个苹果的热量

椰子还可以做菜做甜点~ 搜索一下教程，即可花式吃椰青~

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