蘑菇肉丸汤的做法与步骤

 2025-08-25 12:52:36    9658  

蘑菇肉丸汤大欣宝收藏蘑菇肉丸汤的做法说明营养美味的🍄汤,我家豆芽哥哥教我用虎口挤丸子,不喜欢那样挤,于是我搓,哈哈哈哈....豆芽哥哥笑着说我:“小犟种”😄😄

蘑菇肉丸汤的食材和调料肉馅适量盐适量鸡粉适量海鲜酱油适量蘑菇三四朵青菜一棵小柿子两个葱末适量蛋清一个蘑菇肉丸汤的做法与步骤第1步.我用的鲜蘑、苦菊、圣女果

第2步.猪肉剁碎后加入适量的盐、鸡粉、蛋清、葱花、适量的生粉、海鲜酱油,顺一个方向搅拌上劲

第3步.拌好的肉馅,锅里放适量的水开小火煮,用手将肉丸团一下,搓成小丸子,将肉丸子放锅里煮至沸腾,直至丸子浮起,这时加入蘑菇继续煮。再次煮开加入盐

第4步.出锅前一分钟加入小番茄和青菜

小贴士1、肉末中加入调味料顺一个方向搅拌上劲,腌制一会2、不要等到水开再搓丸子,沸水不容易定型


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